طريقة عمل حريرة جزائرية.
You can cook طريقة عمل حريرة جزائرية using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طريقة عمل حريرة جزائرية
- You need 1 of بصلة.
- It's 1 of جزر.
- You need 1 of بطاطا.
- It's 1 of كوسا.
- You need 1 of طماطم.
- It's 1 of كرفس، ضلع.
- You need 1 فص of ثوم.
- It's 1 مكعب of مرق دجاج، أو لحم.
- Prepare of ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- Prepare 1/4 ملعقة صغيره of كركم.
- It's of فلفل أحمر حسب الرغبة.
- You need of كراوية حسب الرغبة.
- You need 5 كوب of ماء.
طريقة عمل حريرة جزائرية instructions
- في قدر على النار، يقلى البصل والخضروات قليلاً ثم يضاف الملح، البهارات، الماء، مرق الدجاج وتترك لتنضج لمدة 20 دقيقة..
- يضاف فص الثوم والكروية إلى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق..
- يوضع خليط الخضار في الخلاط الكهربائي ويخلطوا للحصول على خليط سائل..
- يوضع الخليط في قدر على النار ويترك لمدة 10 دقائق ليتماسك قليلاً..
- يرفع القدر عن النار، تسطب الحريرة في طبق وتقدم ساخنة..