ملوخية راااااائعة على الطريقة الجزائرية.
You can cook ملوخية راااااائعة على الطريقة الجزائرية using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ملوخية راااااائعة على الطريقة الجزائرية
- It's 300 غ of ملوخية بودر.
- Prepare of فخذ دجاج.
- Prepare of بصلة صغيرة.
- It's 3 فصوص of ثوم.
- You need حبة of طماطم صغيرة.
- Prepare 1/2 م.ك of ملح.
- Prepare كأس ونصف of زيت.
- It's م.ص of كمون.
- You need م.ص of قصبر.
- Prepare م.ص of فلفل أحمر حار.
- Prepare م.ص of فلفل اسود.
- You need of قلت فلفل حار.
- You need م.ك of طماطم مصبرة.
ملوخية راااااائعة على الطريقة الجزائرية instructions
- اولا نقوم بتقلية البصل مع الثوم والدجاج ثم نفرم حبة الطماطم بعدها نضيف التوابل.
- نضع الملوخية في إناء ونضيف الزيت ونحرك جيدا لكي تندمج بعدها نضعها فوق النار ونواصل التحريك لكي لا تلتصق ولكي تنقص كمية الزيت.
- بعدها نسكبها فوق البصل والدجاج ونمرق بلتر من الماء الساخن ثم نضيف الملح والطماطم المصبرة وقرن الفلفل ونتركها تستوي على نار هادئة لمدة ساعة ونصف..