طاجن البطاطس بالفراخ في الفرن 😋.
You can cook طاجن البطاطس بالفراخ في الفرن 😋 using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طاجن البطاطس بالفراخ في الفرن 😋
- It's 2 of فرخه مقطعة ارباع.
- It's كيلو of بطاطس مقطع شرائح.
- It's 3 of بصله كبيره مقطعة مكعبات.
- It's 2 حبه of فلفل أخضر مقطع مكعبات.
- Prepare حبه of فلفل حار مقطع.
- It's ½ راس of ثوم مفروم.
- Prepare of زيت للتحمير.
- You need of زيت ذرة.
- It's of سمن.
- You need of ملح.
- It's of فلفل.
- Prepare of كزبره.
- Prepare of كمون ناعم.
- Prepare of تتبيله الفراخ.
- You need of بصله مبشوره.
- Prepare of ملح وفلفل.
- It's معلقه كبيره of خل.
- Prepare ½ of ليمونه.
طاجن البطاطس بالفراخ في الفرن 😋 instructions
- 👈 اولا هتقطعي الفراخ وهتغسليها كويس بالخل والدقيق وتبليها وتتركيها في التبيله ساعة او اكتر في الثلاجه.
- 👈 هتجيبي صينيه كبيره تشيل كل المكونات هتحطي فيها البصل المقطع ووالثوم والفلفل الاخضر والحار وتضيفي السمن وزيت وتقلبيهم على النار او ماتدبل المكونات تنزليها م على النار وتتركيها على جنب..
- 👈 هتجيبي الفراخ م الثلاجه وتبداي تحمريها في الزيت على الوجهين وترصيها فوق البصل..
- 👈 هترصي البطاطس المقطعه شرائح فوق الفراخ وبعدين تنزلي بعصير الطماطم وتضيفي ملعقة كبيره سمن و٢ ملعقة زيت ذرة وتضيفي الملح والفلفل والكمون والكزبره وتحركيهم كويس وتحطها على البوتاجاز 10 دقائق تغلى..
- 👈وبعدين تدخليها الفرن على نار مرتفعه حتى تستوي وتخرجيها وبالهنا 😋.