طاجن بطاطس بالفرن. طريقة عمل طاجن بطاطس بالفراخ فى الفرن سمسمة "فتافيت سمسمة" "اكلة هنية" "مطبخى مملكتى" "اكلاتى من مطبخى". طاجن بطاطس لايت.بالفرن.
You can have طاجن بطاطس بالفرن using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طاجن بطاطس بالفرن
- It's كيلو of بطاطس.
- Prepare 0.25 كيلو of لحم, مفروم.
- You need 0.25 كيلو of بصل.
- Prepare كوب of جبنة رومي, مفرومة.
- You need 4 of بيضة.
- You need فنجان of لبن.
- You need فنجان صغير of زيت.
- You need of ملح.
- Prepare of فلفل.
- You need of بهارات.
طاجن بطاطس بالفرن step by step
- نغسل البطاطس جيدا وتوضع في ماء وتسلق جيدا..
- تقشر البطاطس وتهرس جيدا ويضاف اليها اللبن والملح والفلفل..
- يضرب البيض جيدا ويضاف على البطاطس البوريه ويقلب جيدا..
- نضع الزيت في طاسة ونضيف البصل ونقلب, ثم نضيف اللحم ونقلب. نضبط الطعم بالملح والفلفل والبهارات..
- في قالب فرن, ندهن القالب بالزيت ونضع نصف مقدار البطاطس وتفرد جيدا..
- نضيف اللحمة المعصجه ونفردها جيدا. ثم نضيف باقي مقدار البطاطس البوريه وتفرد جيدا..
- نمسح وجه الطاجن بالبيض. ثم نرش الجبنه الروميى المبشورة.ويدخل الطاجن الفرن. وبألف هنا وشفا..