طريقة عمل طاجن لحم بالبطاطس بالفرن.
You can cook طريقة عمل طاجن لحم بالبطاطس بالفرن using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طريقة عمل طاجن لحم بالبطاطس بالفرن
- You need 2 of بصل كبير.
- Prepare 3 ملاعق of زيت نباتي.
- Prepare 1 كيلو of لحم.
- It's 1 of م ك صلصه طماطم.
- You need of كمون.
- It's ورق of الزعتر.
- Prepare of ملح خشن.
- It's 3 حبات of بطاطس.
- It's 1 كوب of ماء كبير.
طريقة عمل طاجن لحم بالبطاطس بالفرن instructions
- يقطع البصل كبير ويفضل الاكثار منه، يحمر البصل الى ان يصبح شبه ذائب ثم يضاف له قطع اللحم ثم البطاطس وملعقه-كبيره صلصه طماطم يحركون جيدا ثم تتبل بالكمون وورق الزعتر والملح الخشن ويحركون جيدا..
- يضاف كوب كبير ماء كبير وتترك على نار متوسطه لكدة 20 دقيقه.
- بعد ذلك تسكب في طاجن ذو قاع عميقويغطى بقصدير ويدخل الفرن نار سفليه لمدة 30 دقيقه.
- بعد ذلك ازالة القصدير واشعال نار علويه من 5 الى 10 دقائق..
- تقدم مع الارز او الخبز العربي وبالعافيه عليكم.