زعلوك مغربي.
You can have زعلوك مغربي using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of زعلوك مغربي
- You need 4 of باذنجان.
- Prepare 4 of طماطم.
- You need 2 فصوص of ثوم.
- Prepare 3 ملاعق كبيره of كزبره.
- It's ملعقه صغيره of ملح.
- You need ملعقه صغيره of كمون.
- You need ملعقه صغيره of تحميره.
- It's ملعقة صغيرة of ابزار.
- Prepare 3 ملاعق كبيره of زيت الزيتون.
زعلوك مغربي instructions
- ناءخد صينيه الفرن ونضع فيها البادنجان والطماطم وندخلها للفرن لشويها.
- عندما نخرجها من الفرن نقشرهم ونقطعهم الى مربعات صغيرة ونضعها في مقلاه مع التوابل وبصحه والراحه.