زعلوك مغربي.
You can have زعلوك مغربي using 14 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of زعلوك مغربي
- It's 4 حبات of بادنجال.
- Prepare حبتان of بطاطس.
- You need حبة of بصل.
- It's of القليل من الزيتون.
- It's of قزبر بقدونس.
- You need ½ of ليمونة.
- Prepare of ن م كركم.
- You need راس of م فلفل اسود.
- Prepare راس of م فلفل احمر.
- It's راس of م ونجبيل.
- You need of ن م كمون.
- It's فص of ثوم.
- You need ملعقتين of زيت.
- You need of ملح حسب الدوق.
زعلوك مغربي step by step
- ناخد البادنجال نقشره و مقطعه مكعبات و نصلقهم مع الماء.
- عندما نصلقه نضيف له باقي المكونات من طماطم محكومة و بصل و قزبر و بقدونس مقطع و التوابل و نترك كل يطبخ.