زلابية مشبك اسهل وااطيب.
You can have زلابية مشبك اسهل وااطيب using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of زلابية مشبك اسهل وااطيب
- It's 2 كوب of طحين.
- Prepare كوبين ونص of نشا.
- It's ملعقة كوب of خميرة.
- It's ظرفين of فانيلا.
- It's ملعقة of سكر.
- Prepare كوبين of ماء او حسب نوعية الطحين يزيد او يقل.
- You need of الشيرة او القطر.
- You need 4 اكواب of سكر.
- You need كوبين وربع of ماء.
- Prepare of عصرة 🍋 ليمون.
- Prepare حبة of هيل.
زلابية مشبك اسهل وااطيب step by step
- نخلط المواد الجافة معا ثم نضيف الماء بالتدريج افضل حتئ لايصبح الخليط كلوه ماء بالتدريج نضيف. الماء ونخلط بالخلاط اليدوي حتئ يصبح قوامة مثل خليط الكيك ثم نقوم بتغطيته بالكيس الغذائي ونتركه يتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ.
- بعد ان تتخمر العجينة نلاحظ فوق سطح العجينة فقاعات صغيرة يعني انها ااختمرت نقوم بخلط العجينة بالملعقة لتختفي الفقاعات ونضعها في علبة كتشاب او قنينة ماء غطاها مثقوب، نقليها في زيت غزير وبعد ان يحمئ الزيت نقلل النار ونشكل المشبك في الزيت تااخذثواني ونخرجها مباشرة في القطر او الشيرة وتقدم بالصحة والعافية.
- الشيرة او القطر،، نضع السكر والماء وعصرة الليمون على نار متوسطة لمدة 10دقائق حتى تصبح قوامه ثخين.
- ملاحظة،،، حسب الرغبة لتلوين المشبك باللون الاصفر انا لم ااستخدم لون فقط لونه الطبيعي ويجب ان تكون الشيرة قوامه ثقيل وليست خفيفة حتى تصبح ااطيب 😋.