زعلوك مغربي.
You can have زعلوك مغربي using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of زعلوك مغربي
- You need حبتان of من باذنجان.
- Prepare حبة of طماطم.
- You need حبة of فلفل اخضر حلو.
- It's حبة of بصل.
- Prepare فصين of ثوم.
- It's ملعقة ص of كمون.
- You need 1/2 ملعقة ص of ابزار.
- It's 1/2 ملعقة ص of تحميرة.
- You need 1/2 ملعقة ص of كركم.
- Prepare 1/2 ملعقة ص of زنجبيل.
- You need 1/4 of ملعقةص ملح.
- Prepare 3 ملاعق of زيت زيتون.
- Prepare ملعقتان of كزبرة وبقدنونس.
زعلوك مغربي step by step
- نقي جميع الخضروات او نقطعها نضعها في الكوكوت (الطنجرة) نضيف باقي التوابل.
- ثم نسد الكوكوت (الطنجرة) او نجهد النار حتى تصفر او تطلق الخضر الماء ديالها عاد نقص عليها.
- لمدة 10 دقائق كي كون واجد هادي هيا اكلتي المفضلة كان نتمنى تجربوه.