زعلوك مغربي.
You can have زعلوك مغربي using 14 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of زعلوك مغربي
- It's 2 of دنجال (باذنجان).
- You need 1 of مطيشة.
- Prepare فص of ثوم.
- It's م ك of ربيع مقطع.
- You need 2 م ك of زيت نباتية.
- Prepare 2 م ك of زيت الزيتون.
- Prepare of زيتون احمر.
- Prepare ½ كاس of ماء.
- It's of ملح.
- You need of ابزار.
- It's of كمون.
- You need of كركم.
- It's of بابريكا.سكنجبير (زنجبيل).
- You need of حامض مصير.
زعلوك مغربي instructions
- نقطع الدنجال مكعبات نديرو في الطنجرة نزيد عليه التوابل المطيشة محكوكة الربيع الزيت النباتية الماء نحرك كلشي نشعل عليه النار متوسطة نسد عليه الطنجرة او نخليه مدة 15 دقيقة.
- ملي نحل عليه نزيد زيت الزيتون او الزيتون او الحامض مصير او بالصحة او الراحة.