How to Prepare savory قطايف

قطايف.

You can cook قطايف using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of قطايف

1. You need كوبين of طحين.
2. Prepare م ص of خميرة.
3. It's 1/2 كوب of سميد.
4. Prepare 2 م ك of سكر.
5. Prepare م ص of باكينج بودر.
6. It's م ص of بيكربونات الصوديوم.
7. Prepare 3 كوب of ماء دافئ.
8. It's of الحشوة:.
9. Prepare of جبنة مازوريلا.
10. You need of جبنة قشقوان مبشور.
11. Prepare of الوجه:.
12. You need of عسل ومكسرات.

قطايف step by step

1. نخلط المقادير الجافة ما عدا بيكربونات الصوديوم.
2. ثم نضيف الماء ونخلط ثم نضيف بيكربونات الصوديوم ونخلط ثم نتركه يختمر لمدة ساعة.
3. نسكب مقدار مغرفة من عجينة القطايف في المقلاة وما أن تظهر الفقاعات نرفعها.
4. نخلط جبنة المازوريلا مع القشقوان المبشور.
5. نحشيها بالجبنة ونقليها في زيت غزير وحار حتى تصبح ذهبية.
6. نرش عليها العسل أو الشيرة وهي حارة ونقدمها وبالعافية.