قطايف.
You can have قطايف using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of قطايف
- Prepare 2 كوب of طحين .
- It's ½ كوب of سميد ناعم .
- You need ملعقتين كبار of حليب ناشف.
- It's ملعقتين كبار of سكر .
- It's ملعقة صغيرة of خميرة فورية .
- You need ½ ملعقة صغيرة of بكينغ باودر.
- It's ¼ ملعقة صغيرة of بيكربونات الصوديوم.
- It's ¼ ملعقة صغيرة of ملح .
- It's 3 كوب of ماء فاتر .
- It's of .
قطايف step by step
- نخلط جميع المقادير بالخلاط مع كوبين ونصف ماء ثم اذوب بيكربونات الصوديوم بنصف كوب الماء الباقي واضيفها للخليط واخلط ، احصل على خليط ليس رخوا وليس جامدا ، اتركه يرتاح خمس دقائق ثم ابدأ بالشوي بمقلاة حامية غير لاصقة على نار متوسطة. اضع مقدار من الخليط وانتظر ثواني وتبدا الفقاعات تظهر ، عندما تنشف الحبة كلها ارفعها عن النار واضعهم على صينية بجانب بعضهم ، عليها فوطة نظيفة واغطيهم لكي احافظ على طراوتهم. .
- مقادير ناجحة ١٠٠% جربوها.
- الفيديو على صفحتي عالانستغرام @chez__rana.
- واليوتيوب @chez.rana.