Recipe: Delicious القطايف المقلية بحشوة الجوز

القطايف المقلية بحشوة الجوز.

You can cook القطايف المقلية بحشوة الجوز using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of القطايف المقلية بحشوة الجوز

1. It's 4 كوب of طحين.
2. Prepare 1/2 كوب of سميد ناعم.
3. You need 2 ملعقة of نشا صغيرة.
4. Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of محلب مطحون.
5. You need 2 ملعقة صغيرة of سكر.
6. It's 2 ملعقة صغيرة of قطر.
7. Prepare 1/4 ملعقة of ملح.
8. You need 2 ملعقة of 🥄 كبيرة حليب بودرة.
9. Prepare 1 ملعقة ونصف of ملعقة صغيرة خميرة.
10. You need of ماء للعجين حوالي 850 مل وممكن نحتاج أكتر شوي حسب الطحين.
11. You need of القطر :.
12. It's 2 كوب of سكر.
13. It's كوب of ماء.
14. It's ملعقة صغيرة of عصير حامض.
15. It's of الحشوة :.
16. You need 2 كوب of جوز مجروش.
17. Prepare ملعقة صغيرة of قرفة مطحونة.
18. It's 2 ملعقة كبيرة of سكر بودرة.
19. You need حوالي ربع كوب of قطر.
20. You need ملعقة كبيرة of ماء الزهر.

القطايف المقلية بحشوة الجوز instructions

1. نحضر القطر نضع جميع المكونات في طنجرة ثم نضعها على النار ونتركها تغلي لمدة ٩ دقايق ثم نضعه جانباً ونتركه لكي يبرد.
2. للحشوة نخلط جميع المكونات مع بعض ونخلطها جيداً ونضعها جانباً.
3. عجينة القطايف نضع جميع المواد الجافة معاً ونخلطها جيداً ثم نضيف الماء حتى تتكون لدينا عجينة سائلة.
4. نتركها ربع ساعة ترتاح بعدها نسخن مقلاة على النار ونبلش بسكب حبات القطايف بالحجم الذي نرغب به.
5. بعد الانتهاء من سكب القطايف نبدأ بحشوها بالحشوة التي جهزناها.
6. ثم نضع زيت غزير على النار ونتركه حتى يحمى ونضع حبات القطايف بالزيت ونقلبها الى انت تتحمر.
7. عندما تتحمر الحبات نشيلها من الزيت ونضعها مباشرة بالقطر نتركها قليلاً بالقطر ثم ننقلها الى صحن التقديم وهكذا تظل مقرمشة ولذيذة والف صحة وهنا 🌺.