قطايف منزلية Homemade Ataeyf🌙✨ 🌙✨.
You can have قطايف منزلية Homemade Ataeyf🌙✨
🌙✨ using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of قطايف منزلية Homemade Ataeyf🌙✨ 🌙✨
- It's 3 أكواب of ماء.
- You need كوبين of طحين.
- You need 1/2 كوب of سميد (ناعم/وسط/خشن).
- It's 3 ملاعق كبيرة of سكر.
- You need ملعقة كبيرة of فانيلا باودر.
- You need ملعقة صغيرة of بيكنج باودر.
- Prepare ملعقة صغيرة of خميرة.
قطايف منزلية Homemade Ataeyf🌙✨ 🌙✨ step by step
- نضع الماء في الخلاط، نضيف له السكر والفانيلا ثم نضيف البيكنج باودر والخميرة، نضيف بعد ذلك السميد، نضيف الطحين بكميات وليس دفعة واحدة ونخلط ثم نضيف الطحين الباقي ونخلط إلى أن يتجانس الخليط..
- نضع الخليط في وعاء ونغطيه ونجعله يرتاح لمدة ربع ساعة..
- نحتاج مقلاة غبر قابلة للإلتصاق، نحمي المقلاة على نار عالية لمدة دقيقة ثم نخفف على النار، ومن ثم نضع الخليط على المقلاة على جهة واحدة فقط ومن الأفضل أن نقدر الكمية بكوب قهوة..
- عندما نضع الخليط على المقلاة، ستظهر طبقة بيضاء، ننطر الطبقة إلى أن تختفي وتصبح نفس الصورة الثانية ونتأكد إن اللون العجينة التحتية ذهبية. نضع كل قطعة قطايف بين قماشة لكي لا تتعجن..
- صحتين وهنا❤️.