قطايف ❤.
You can have قطايف ❤ using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of قطايف ❤
- It's of مكونات العجينة :.
- It's كوبين of طحين.
- You need ½ كوب of سميد ناعم.
- You need ¼ كوب of نشاء الذرة.
- Prepare كوب of حليب سائل.
- Prepare 2 كوب of ماء فاتر قليلاً.
- Prepare 2 ملعقة صغيرة of بيكنغ باودر.
- Prepare 1 ملعقة صغيرة of خميرة فورية.
- Prepare ملعقتين كبار of سكر.
- It's of الحشوة :.
- Prepare of قشطة جاهزة.
- You need of خليط جوز مجروش مع ماء زهر وقرفة.
- You need of قطر / شيرة / شربات / عسل لتغطية حبات القطايف بعد القلي.
قطايف ❤ instructions
- تخلط كل المكونات في الخلاط الكهربائي جيداً.
- نحمي مقلاة غير لاصقة على نار هادئة وفي وسط المقلاة نصب كمية من العجينة بمقدار ملعقة سكب الطعام ونتركها حتى تظهر الفقاعات على الوجه وتجف نزيلها من المقلاة ونضعها على منشفة مطبخ نظيفة ونغطيها بمنشفة أخرى حتى تبقى طرية.
- نحشي عجينة القطايف بالخشوة المرغوبة وتقلى في زيت غزير على نار وسط وتصفى وتغمس بالقطر او التغميسة المرغوبة وتقدم ❤.
- لتكون صحية أكثر ممكن ندهن حبات القطايف بعد حشوها بالقليل من الزيت او الزبدة وتدخل الفرن حتى تتحمر وتكون اخف من القلي العميق طبعاً.