سفنج اسهل مايكون.
You can cook سفنج اسهل مايكون using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of سفنج اسهل مايكون
- Prepare of مقدار من الفرينة (طحين).
- Prepare مغرف كبيرة of خميرة الخبز.
- Prepare مغرف of سكر.
- It's of ماء دافي.
- You need of زيت القلي.
سفنج اسهل مايكون step by step
- اول شيء نحطو مقدار من الفرينة ونضيفولو مغرف سكر ومغرف كبيييرة خميرة ونضيف عليه مقدار من الماء ونبدأ نخلط بالاصابع ندخل المكونات مع بعضهم لازم تجي عجينة طرية بزااف.
- ونبدأ نخلط العجينة باليد السر نتاع العجينة هاذي انك تخبطيها تهزيها بيدك وطلعيها شوي وتخبطيها في الاناء حتى تتشكل عجينة غير متقطعة يعني كي طلعيها من الاناء وتهزيها شوي تجي خط واحد نتحصلو على عجينة بهذا الشكل.
- نغطيوها و نحطوها في مكان دافئ تتخمر.
- بعد ماتطلع نتحصلو على هاذ العجينة.
- نجيبو العجينة ونأخذ مقدار صغير ونفتها بالزيت فوق الطابلة بشكل دائري ونحطها في المقلة ونصب فوقها الزيت ثم ثم حتى تتنفخ نقلبوها تحمار وطيب نحطوها في كسكاس تقطر.
- نحطو الزيت تسخن نعطيكم فكرة راح تساعدكم بزاف في القلي خاصة القلي الغميق كيما اي مثل الفريت والسفنج انا عندي كوكوط صغيرة قديمة رديتها مقلاة والله اروع مايكون نحط فيها الزيت وماتوسخليش الحالة كيما اي مثل المقلة طير الزيت وماتتحرقيش...
- بعد ماقطرت نرمدوه في السكر والى يحب المعجون ولا العسل وبالصحة ويجيو الداخل فارغين وخفااااااف.