عجينة القطايف.
You can have عجينة القطايف using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of عجينة القطايف
- Prepare 3 كأس of ماء دافيه.
- You need كأسين ونص of طحين.
- Prepare of فانيلا.
- Prepare معلقة كبيرة of بيكنج باودر.
- It's 1/4ملعقة of كربونات الصوديوم.
- Prepare 4 معالق of حليب.
عجينة القطايف step by step
- نبدأ بوضع الماء الدافىء بالخلاط و نضع فوقه باقي المكونات وتخلط ويفضل تركها لترتاح عشر دقائق.
- نضع مقلاه على نار عاليه ثم نخفض النار للآخر و نبدأ بوضع القطايف بشكل دوائر.
- عندما تظهر الفقاقيع و يذهب اللون الابيض منها نرفعها و نضعها في صينية مغطاه بقطعة قماش و نغطيها حتى لا تنشف.
- نبدأ بتشكيل العجينه بشكل مربع و نقليها ثم نضعها بالقطر.
- نضع جوز هند في كيس طعام و نضع عليه القشطة و نخلطهم معا ثم نفتح زاوية الكيس بالمقص و نحشي بها القطايف.
- ترش بالفستق الحلبي و يصب على الوجه ملعقة قطر وتقدم.
- .
- .
- .