قطايف عصافيري.
You can have قطايف عصافيري using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of قطايف عصافيري
- It's of عجينة القطايف.
- It's of قشطة :.
- Prepare of 500 مل حليب.
- Prepare of 4 ملاعق كبيرة نشا.
- It's of 2 ملعقة سكر.
- It's of ممكن ماء زهر لكن انا شخصيا احب ماء الورد اكتر.(ملعقة كبيرة ماء ورد 💐).
- You need of قطر.
- It's of فستق حلبي مطحون حسب الحاجة.
- Prepare of 3 كوب ماء 💧 🥮.
- Prepare of 3 كوب طحين🥮.
- It's of 1/2 كوب سكر🥮.
- It's of 3/4 كوب سميدة🥮.
- Prepare of 3 معالق بيكنغ باودر صغار🥮.
- You need of ٥٠٠ مل حليب 🍧.
- You need 4 of 🥄 كبيرة نشا🍧.
- It's of ٢ 🥄 سكر 🍧.
- You need of 🥄 كبيرة ماء ورد 🌷 🍧.
قطايف عصافيري step by step
- نحضر اول شي عجينة القطايف ونتركها ٢٠ دقيقة لترتاح.
- نصير نعير بعد ٢٠ دقيقة بكوب ال نصف كوب 🥃 ونعمل العجينة ونغطيها حتى تبقى هشة وطرية.
- نعمل القشطة ونتركها بالبراد اقل شي ساعتين لتبرد منيح.
- نحشي القطايف بالقشطة بالنهاية ونزين بالفستق الحلبي.
- وممكن نعمل نوع ثاني للقطايف يلي بينقلو بالزيت وعند الانتهاء تغمس بالقطر وبالعافية.
- ملاحظة📝 :المقادير 🥮 بهذه العلامة هي مقادير القطايف اما المقادير بهذه العلامة 🍧هي مقادير القشطة وبالعافية 🤲🏻.