طريقة عمل البغرير المغربي.
You can have طريقة عمل البغرير المغربي using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طريقة عمل البغرير المغربي
- It's 250 غرام of سميد.
- It's 125 غرام of دقيق أبيض.
- Prepare 20 غرام of خميرة، كيميائية.
- You need 2 ملعقة صغيره of خميرة، العجين.
- You need 1 ملعقة صغيره of سكر بودرة.
- It's 1 ملعقة صغيره of سكر.
- It's 1 ملعقة صغيره of ملح.
- Prepare 2 كوب of ماء دافئة.
طريقة عمل البغرير المغربي step by step
- في وعاء، يخلط السميد، الدقيق، الملح والخميرة الكيميائية جيداً..
- في الخلاط الكهربائي، يوضع خليط الدقيق، الماء الدافئ، خميرة العجين المذوبة في قليل من الماء الدافئ والسكر، يخلطوا جيداً ثم تترك العجينة السائلة لتتخمر لمدة ساعة..
- تحرك العجينة قليلاً بالمغرفة، يوضع مقياس مغرفة صغيرة من العجينة السائلة فوق مقلاة غير لاصقة ويقلى البغرير من الأسفل فقط..
- يوضع البغرير في طبق ويقدم ساخناً..