Best Homemade Prepare scrumptious مثوم من الاطباق الرمضانية

مثوم من الاطباق الرمضانية.

You can cook مثوم من الاطباق الرمضانية using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of مثوم من الاطباق الرمضانية

1. You need of لحم مرحي.
2. Prepare of ثوم.
3. You need 1 of بيض.
4. Prepare of ملعقة اواثنين خبز مرحي على حسب اللحم.
5. It's ملعقة of زبدة.
6. It's of فلفل اسود.
7. It's of كركم.
8. Prepare of توابل الدجاج.
9. It's of بصل مقطع رقيق.
10. You need of زيت.
11. You need of حمص.
12. You need قطع of من الدجاج أو اللحم.
13. It's مكعب of مرق دجاج.

مثوم من الاطباق الرمضانية instructions

1. في قدر الضغط ضعي الدجاج والبصل والزيت يتقلي مدة10د حتى يذبل البصل ويتقلي جيداً ضفي التوابل وقليل من الماء و الملح والحمص مكعب الدجاج ودعيه يتقلي ثم ضفي الماء الساخن والثوم ودعيه ينضج.
2. حضري الحشو بمزج لحم مرحي والخبز وثوم والتوابل وبيضة والزبدة وخلطي جيداً ثم شكلي كرات اللحم وفي منتصف الطهي ضعيهم في المرق ودعيهم حتى النضج وعي الاخير اذا ما لم تتخثر المرق ضفي ملعقة صغيرة فرينة (طحين او دقيق) ممزوجة مع قليل من الماء ودعيها تتخثر وشهية طيبة.