شباح الصفرة القسنطينية على اصولها.
You can cook شباح الصفرة القسنطينية على اصولها using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of شباح الصفرة القسنطينية على اصولها
- Prepare حبات of الشباح (استعملت 10 حبات فقط).
- You need of كمية من اللوز.
- You need of كمية من الزبيب.
- It's حبات of من الكيوي مجفف.
- You need of يمكن حبات اناناس..
- Prepare of كمية من المشيمشة.
- It's حبة of بصل صغيرة.
- It's of القليل من الملح.
- Prepare of فلفل ابيض احسن ان و جد ان ام يوجد القليل من فلفل اسود.
- You need قطعة of لحم متوسطة(انا لا احب لحم الحلو أضع قطيعة صغيرة لما تنضج اسحبها و اضعها في مرق اخر).
- Prepare ملعقتين of زيت.
- It's of القليل من الماء للتقلية.
- It's of سكر.
- You need أعواد of صغيرة من القرفة.
- Prepare of القليل من الزعفران.
شباح الصفرة القسنطينية على اصولها instructions
- اول خطوة هي نفورو الكيوي و المشيمشة حتى تصبح طرية تماما.
- نرحي البصل و نضعه في الطنجرة مع الزيت القليل من الملح و الفلفل ابيض القرفة و الزعفران و اللحم نتركها تتقلى بعد دلك نضع كمية من الماء و نترك اللحم لينضج تماما.
- لما ينضج اللحم نصفي المرق من البصل و نعبر الشباح و للوز و الكيوي في صحن العيار الدي نجده نضعه سكر(مثال لقيناهم كامل يجيو صحن للفم نضع السكر صحن للفم لكن انا نضع اقل لكي لا تكون حلوة كثيرا).
- و نعبر المرق أيضا القاعدة هي عبارين من المرق بعبار من السكر.
- نترك المرق يغلي لما نحس انالمرق يدأ يصبح معسل نضيف الشباح و اللوز و باقي المكونات ثم نتركها بين 15 إلى 20 دقيقة حتى يتعسل المرق و تطرى الشباح.
- نضعها في الصحن و نزينها و شهية طيبة.