زفيطي.
You can cook زفيطي using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of زفيطي
- It's of كسرة ماء ملح ودقيق متوسط.
- It's 3 of روس فلفل حار مشوي فوق الطاجين.
- You need of و4ال5 فصوص ثوم مشوي أيضا فوق الطاجين.
- You need 4 of حبا ت طماطم حب نحطها في مقلاة ونحطها تحت الطاجين.
- Prepare of فلفل يابس لحمر 4او 5 رؤوس.
- Prepare 4 of مغارف كبار طماطم لباط.
- You need ربطة of دبشة (كزبرة) كزبرة.
- Prepare حبات of كزبرة مش مرحي.
زفيطي instructions
- نحط في طاوة كبيرة ماء و5مغارف طماطم لباطة وشوي زيت وملح ونخليها تخثار.
- ومن جهة نطيب لكسرة عادي ونفتتها بيدينا ونشوي لفلفل وثوم ونقشرهم.
- نجيب مهراس حطب نحط فيه فلفل لحمر ليابس وكزبرة حب وندقها برزامة تاع المهراس ونزيد الفلفل المشوي والدبشة وشوي ملح نهرسهم ملييييح ونزيد الطماطم حب نقشروها ونكبوها ونهرس جيداا مع الهرس ونزيد نكب الكسرة مفتة بشوي ندقها ملييح ونزيد المرقة لي طياتها في الطاوة نديرو مرة بمرة يعني خطرة نلوح الكسرة وخطرة مغرف مرقة ونهرس مليح وتقدم في لمهراس وبلصحة.