Easy Homemade Prepare pleasant سفة مدفونة بالدجاج

سفة مدفونة بالدجاج.

You can have سفة مدفونة بالدجاج using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of سفة مدفونة بالدجاج

1. You need of بسم الله.
2. Prepare 600g of سفة.
3. You need ملعقة كبيرة of زبدة الاكل.
4. You need 4 ملاعق of زيت نباتي.
5. You need ½ كاس of عنبة زبيب اي عنب مجفف.
6. Prepare ½ ملعقة صغيرة of ملح حسب الذوق.
7. You need of ماء ساخن حسب الحاجة.
8. It's of المرق اي الحشو:.
9. Prepare 300g of صدر دجاج.
10. Prepare ¼ كاس of زيت نباتي.
11. Prepare ملعقة صغيرة of قرفة مطحونة.
12. You need رشة of ملح.
13. You need رشة of فلفل اسود.
14. You need ½ ملعقة صغيرة of فلفل احمر حلو.
15. You need ½ ملعقة صغيرة of زنجبيل مطحون.
16. It's ½ ملعقة صغيرة of كركم.
17. It's of بصلة كبيرة مقطع على شكل طولي.
18. It's of التزيين:.
19. You need of سكر بودرة حسب الحاجة.
20. Prepare of قرفة مطحونة.
21. You need of الجوز او اللوز او اي مكسرات حسب الذوق واختياري.

سفة مدفونة بالدجاج instructions

1. اضع في قدر ماء ساخن واحضر السفة ادهناها بالكامل بالزيت واضعها في كسكاس مغطاة بكيس نتركها تتبخر لمدة 30دقيقة.
2. ثم في حين اخذ طنجرة الضغط اضع فيها الدجاج والتوابل وكل العناصر ثم لتنضج.
3. بعد مرر نصف ساعة اضع سفة في اناء واصب عليها ماء ساخن مغطات بيها اتركها 5 دقائق في ماء ساخن ثم اصفيها وضعها في الكسكاس واغطيها تتبخر لمدة 20دقيقة.
4. بعدها اضعها في اناء اضيف لها ماء ساخن نصف كمية الاول احرها واتركهادقيقة واصفيها ثم اضعها في قصرية واضع لها الزبدة والملح والعنب المجفف واامزج الكل جيدا ثم اعيدها تتبخر لمدة5دقائق فقط كي يذوب الملح.
5. ثم اخد الدجاج بعد طهوه افكه مثل مافي الصورة ثم اعيده الى المرق واضعه ينشف قليلا ثم احضر طبق التقديم.
6. بعها ان يجهز الكل اخد السفة اضع طبقة منها في طحن التقديم اضع طبقة الدجاج ثم طبقة السفة وازينها كما في الصورة بالسكر وخطوط القرفة والجوز.
7. بالصحة والراحة.