مثوم عاصيمي بالدجاج.
You can have مثوم عاصيمي بالدجاج using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of مثوم عاصيمي بالدجاج
- It's قطعة of دجاج.
- You need حبة of ثوم كاملة تكون متوسطة الحجم.
- It's of فلفل اسود.
- Prepare of كزبرة خضراء ومعدنوس مقطعين.
- You need حبة of جومبو (مكعب مرق)ذوق لحم العجل (اختياري).
- You need of شوية راس الحانوت.
- Prepare 3 م ك of زيت.
- It's كاس ونصف of لحم مفروم.
- It's of بيضة صغيرة.
- Prepare of حمص طايب.
- Prepare م ك of شابليغ.
- It's of ملح.
مثوم عاصيمي بالدجاج instructions
- بسم الله الرحمن الرحيم.
- في قدر نحط الدجاج ونرابي عليه الثوم (نخلي 2فصوص لحم) ندير الجومبو والتوابل والزيت (مديروش الملح ولي معندهاش جمبو دير) وشوية كزبرة و معدنوس (بقدونس) ونقليهم مليح مع بعض.
- من جهة اخرى نجيب لحم مفروم ونحط عليه الثوم مفروم وشوية كزبرة و معدنوس (بقدونس) وتوابل وملح وبيضة والشابليغ ونخلطهم مليح ونشكلهم كرات.
- بعد ما يتقلى الدجاج نمرق بماء ساخن ثم نستنا تغلي شوية ونحط كرات اللحم المفروم ونخليهم يطيبو.
- بعد ما يطيبو نضيف الحمص ونخليهم يغليو شوية و بالصحة والهنا.