طاجين الباي الجزائري.
You can have طاجين الباي الجزائري using 8 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طاجين الباي الجزائري
- Prepare كلغ of من لحم الخروف.
- You need كلغ of من البطاطس.
- It's of بصلة.
- You need of ثوم.
- You need of قسبرة.
- Prepare of ثوم.
- It's of بهارات الخاصة باللحم.
- Prepare of زيت.
طاجين الباي الجزائري instructions
- نحط اللحم البصل و الثوم و البهارات ملح و زيت و نقليهم في طنجرة على نار هادئة لمدة 10 د.
- لما يذبل البصل و يتحول لون اللحمة نظيف نص كاس من الماء الساخن و نغطيه لمدة 10 د.
- نمرق سواي شواي.
- نظيف الماء لنص الطنجرة.
- هاي لما بيستوي اللحم.
- نفرغ المرق و اللحمة في صحن الخاص بالفرن.
- نقكع البطاطا مكعبات صغيرة و نقليها.
- نظيف فوق مرق اللحمة البطاطس المقلية.
- ناخذ كاسة من المرق و علبة قشدة و ثلاث بيضات و جبنة الموزاريللا و نخلطهم منيح.
- نفرغ المحتوى فوق قالب اللحمة و البطاطس و نرش من فوقه القسبرة.
- ندخلو على الفرن ب درجة الحرارة 180 درجة لمدة 15 د.
- و هاي جاهز.
- صحتين و عافية.
- جربوه و ما راح تندموا كثير مثير طيب.