Easy Homemade Prepare luscious طاجين شفلور وصفة جزائرية من التراث

طاجين شفلور وصفة جزائرية من التراث.

You can have طاجين شفلور وصفة جزائرية من التراث using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of طاجين شفلور وصفة جزائرية من التراث

1. Prepare 1 كلغ of من الزهرة احنا بالنسميه البروكلي الابيض او شفلور.
2. You need كيلو of اطراف من افخاد الدجاج حسب عدد الأشخاص.
3. Prepare 3 ملعقة كبيرة of بقدونس.
4. It's of بهارات.
5. You need of زيت.
6. You need of ملح.
7. You need of ورق الغار.
8. Prepare 5-6 of بيض.
9. Prepare 3 ملاعق of طحين.
10. It's 0.5 كوب of جبن ابيض.
11. Prepare 0.5 كوب of حمص.
12. It's 1 of بصل.

طاجين شفلور وصفة جزائرية من التراث instructions

1. اوﻻ نغلي الزهرة بالماء و الملح.
2. نضغط عليها الشوكة ﻻحظ الصورة و نضيف بصل و بقدونس.
3. نضيف البهارات.
4. نضيف 3 ملاعق طحين او بقسماط و نكسر علهم البيض.
5. نتحصل على هذا المزيج مثل الي بالصورة نلم بالملعقة كبيرة هيك و نعمل حفرة في الوسط و نحط داخل جبن قطعة صغيرة.
6. نرمي داخل الزيت ساخن و نقليها.
7. نقليها هيك حتى تأخذ اللون الذهبي.
8. داخل طنجرة نحط دجاج و البصل و نقلي و بعدين نمرق و نحط الحمص و لما يستوي الحمص و الدجاج نحط كويرات الزهراء داخل المرق مشان ياخذ نكهة المرق مدة 5 دقائق و نطفي عليه النار.
9. .
10. و صحتين و عافية.