طاجين بونارين بالاسكالوب وصوص الشومبينيون.
You can cook طاجين بونارين بالاسكالوب وصوص الشومبينيون using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طاجين بونارين بالاسكالوب وصوص الشومبينيون
- You need of لتحضير الصلصة نحتاج الى:.
- It's of بصلة مفرومة.
- It's of كمية من المعدنوس.
- You need 2 فص of ثوم.
- Prepare of زبدة.
- Prepare علبة of شومبينيون.
- You need of ملح وفلفل اسود حسب الحاجة.
- It's رشة of زنجبيل مطحون.
- You need of لحم او فخذ دجاج حسب الرغبة.
- It's of اما بالنسبة للحم:.
- It's of اسكالوب مفروم (الكمية تختلف حسب افراد العائلة) كيلو تقريبا.
- Prepare 1 of بصلة صغيرة مفرومة.
- Prepare 2 فص of ثوم.
- It's of ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- Prepare of مطارد.
- You need ملعقة of شابلير او كمية من الارز المسلوق.
- Prepare 4 of بيض.
- It's of معدنوس.
- You need of جبن طري وجبن مبشور.
طاجين بونارين بالاسكالوب وصوص الشومبينيون step by step
- في مقلاة نضع الزيت يسخن ثم نضيف البصل و الثوم و نقليهم مليح و نضيف السكالوب المفروم و الملح و الفلفل الاسود و المطارد و نتركهم حتى الاستواء.
- في طنجرة نضع كمية من الزبدة و الزيت و نضع الدجاج او اللحم و البصلة المفرومة و الثوم و الملح و الفلفل الاسود الزنجبيل و المعدنوس و نتركهم يتقلاو مليح ثم نضيف كمية من الماء و نخليها طيب.
- في ريسيبيون نحط اللحم لي كنت طيبتو و نضيف عليه البيض و المعدنوس و الشابلير و لازم يكون الخليط سائل نوعا ما نجيب مول يدخل للفرن بعدما نكون دهنتو بالزبدة نحط الخليط في المول و نحط الجبن على السطح حتى نغطيه كامل ثم ندخلو للفرن. طريقة التقديم و التزيين اختيارية كما يمكن استعمال قوالب فردية.