Easiest Way to Prepare nice طاجين المثوم

طاجين المثوم.

You can cook طاجين المثوم using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of طاجين المثوم

1. You need of لحم على حسب أفراد العائلة.
2. Prepare حبة of بصل.
3. Prepare 2 فصوص of ثوم.
4. It's 1 م ص of غير مملوءة سكنجبير.
5. Prepare 1/2 م ص of فلفل اسود.
6. Prepare 1/2 م ص of كركم.
7. It's 4 م ك of زيت.
8. Prepare of ملح.
9. You need of خليط اللحم المطحون:.
10. You need 250 غ of لحم مطحون.
11. It's حبة of بيض.
12. You need of معدنوس.
13. You need 2 م ك of خبز يابس مطحون(شابلوغ).
14. You need of ملح.
15. It's 1 م ك of زيت.
16. It's 2 فصوص of ثوم.
17. It's 1/2 م ص of فلفل اسود.
18. You need 1/4 م ص of قرفة.
19. It's 1/4 م ص of سكنجبير.

طاجين المثوم instructions

1. قلي اللحم مع البصل جيدا ثم اضيفي الثوم والتوابل واتركيه يتقلى ثم اضيفي الماء الساخن واتركيه ينضج..
2. امزجي اللحم المفروم مع جميع المقادير المذكورة جيدا ثم اصنعي كويرات متوسطة الحجم..
3. بعدما يقترب اللحم ينضج اضيفي له كريات اللحم واتركي الكل حتى يطهى ثم قدميه في صحن وزينيه باللوز. صحة وهناء..