طاجين الجبن او طاجين بونارين. Goodreads helps you keep track of books you want to read.
You can cook طاجين الجبن او طاجين بونارين using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طاجين الجبن او طاجين بونارين
- Prepare 300 غ of لحم مرحي.
- You need of بصلة صغيرة.
- It's فص of ثوم.
- Prepare 4 of بيضات.
- It's of ملح وفلفل اسود.
- You need of شوية معدنوس (بقدونس).
- It's 2 of او ثلاث ملعقة كبيرة شابليغ.
- Prepare of كمية من الفرماج.
طاجين الجبن او طاجين بونارين instructions
- نفرم البصل والثوم ونقليهم في شوية زيت نضيف الملح والفلفل الاسود ثم نضيف اللحم المرحي ونقليه حتى يطيب (يستوي) نطفي عليه ولازم يكون ناشف.
- من جهة اخرى في إناء نضرب البيض مع شوية ملح فلفل اسود زنجبيل (اختياري) وشوية فرماج (جبنة) رابي ثم نجيب الخليط الاول تاع اللحم ونفرغو عليه ونزيد نخلط.
- ثم نضيف الشابليغ ونشوف مالازمش يجي جاري وماشي عاقد ونقسمو نصفين نفر غ النصف الاول في مول مدهون ثم نحط عليه الفرماج بحيث نغطي الوجه تاع الخليط ثم نضيفدالخليط المتبقي ونسوي الوجه وندخلو يطيب (يستوي) في الكوشة حتى ينشف من تحت ومن فوق.
- والتزيين يبقى اختياري وبصحتكم.