Easy Homemade Prepare luscious الطاجين المغربي بأيادي جزائرية

الطاجين المغربي بأيادي جزائرية.

You can cook الطاجين المغربي بأيادي جزائرية using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of الطاجين المغربي بأيادي جزائرية

1. It's 4 حبات of بطاطا.
2. Prepare 2 حبات of طماطم.
3. You need 1 حبة of فلفل أخضر.
4. You need 2 of بصلة.
5. Prepare 4 فصوص of ثوم كبار.
6. It's of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
7. Prepare of فلفل أحمر.
8. It's رشة of راس الحانوت.
9. You need ملعقة صغيرة of كركم.
10. You need رشة of زنجبيل مرحي.
11. You need of ثوم مرحي.
12. It's رشة of كمون.
13. Prepare of ورقة رند إكليل الجبل.
14. It's 2 of فخد دجاج.
15. You need of زيت وماء ساخن.

الطاجين المغربي بأيادي جزائرية instructions

1. في الطاحين نضع الزيت و التوابل و بصلة مقطعة رقيق و الثوم و الملح و الدجاج نتركها تتقلى بعدما يأذبل البصل نضيف فنجان من الماء بعدها نضع طبقة من البطاطا المقطعة إلى دوائر رقيقة فوقها الطماطم مقطعة إلى دوائر ثم الفلفل دوائر و بصلة مقطع إلى دوائر أيضا.
2. فوقها نضع الدجاج نرش تلقليل من الملح و التوابل من فوق و نغلق عليها حتى يطهى... نزينها بالزيتون و البقدونس وشهية طيبة.