طاجين المثوم.
You can have طاجين المثوم using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طاجين المثوم
- It's 1 of بصلة.
- Prepare 6 فصوص of ثوم.
- Prepare of بطاطا اختياري.
- Prepare of لحم مفروم حسب"أفراد عائلة".
- You need كأس of حمص.
- You need of بقدونس.
- Prepare of توابل:.
- Prepare of فلفل أسود.
- Prepare of قرفة.
- You need of زنجبيل.
- You need of ثوم مسحوق (اذا تواجد).
- Prepare of ملح.
طاجين المثوم instructions
- في طنجرة نسكرفج بصلة، ثوم، نحط حمص نلقي مليح نضيف نصف لتر ماء ونخليهم يطيبو على نار هادئة.
- نحضر كفتة نحطلها توابل فلفل اسود ،ملح ،قرفة ،بقدونس.