طاجين كفتة "مثوم العاصمي" على طريقتي.
You can have طاجين كفتة "مثوم العاصمي" على طريقتي using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طاجين كفتة "مثوم العاصمي" على طريقتي
- It's of بصلة كبيرة.
- It's of ثومتين.
- Prepare of رند (غار).
- It's of فخد دجاج.
- You need of كفتة مكورة.
- Prepare ½ م ص of ملح.
- You need ¼ م ص of فلفل اسود.
- Prepare ¼ م ص of راس الحانوت.
- You need of فلفل حار.
- You need كاس of حمص مرنخ.
- Prepare of قارص.
- Prepare of معندوس.
طاجين كفتة "مثوم العاصمي" على طريقتي step by step
- بسم الله الرحمن الرحيم في روبو نحط بصل وثوم وقصب معدنوس (بقدونس) ونرحي ثم نضيفهم للقدرة ونحط ملح وفلفل اسود وراس الحانوت ورقة رند (غار) وزيت والحمص ودجاج ونقليو ثم نمرق بماء ساخن.
- ونقص ونترك حمص حتى يطيب (يستوي) ثم نرمي لي بوول تاع فيونداشي (لحم مفروم) وشريحة ليمون وفلفل حار ونتركهم ساعة غير ربع تقرييا ثم نقدم طاجين كفتة والف صحة.