مثوم بالمرق ابيض.
You can cook مثوم بالمرق ابيض using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of مثوم بالمرق ابيض
- You need قطعة of دجاج.
- Prepare رطل of دجاج مطحون.
- Prepare حبة of بصل.
- Prepare 3 فصوص of ثوم.
- Prepare of معدنوس (بقدونس) مقطع رقيق.
- It's of التوابل:.
- Prepare of فلفل اسود.
- You need of زنجبيل.
- It's of كركم.
- It's of ملح.
- It's of م.
مثوم بالمرق ابيض step by step
- في طاجين نقلي حبة البصل مع قطعة دجاج ثم نضيف لها التوابل ملعقة صغيرة من فلفل اسود و ملعقة صغيرة من زنجبيل و ملعقة صغيرة كركم و نضيف الملح و نضع نصف كاس ماء و نترك الكل يتقلى جيداً ثم نمرق بالماء ساخن.
- نضع الدجاج مطحون في إناء و نضيف له التوابل و ملح و معدنوس (بقدونس) مقطع ثم نشكله كريات و نضعه في مرق و نتركه حتى ينضج الدجاج و يثقل المرق قليلا و بالصحة والعافية.